4.原料和过程控制要求(原辅料贮存和食品加工烹饪控制要求)制度

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烹调加工管理制度

质量控制点管理制度

食品烹调加工管理制度

食品贮存运输管理制度

食品加工卫生管理制度

食品原料控制要求

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